کد مطلب: 5938 
تعداد بازدید: 1,031 بازديد / 
زمان انتشار: ۱۴ آبان ۱۳۹۰ 

كيك كريسمس

مواد لازم :

كيك موز و گردو ۳ مربع ۸ سانتي متري
مارمالاد زرد آلو يك دوم پيمانه
خمير مارسيپان ۲۰۰ گرم
خمير فوندانت ۳۰۰ گرم
رنگ خوراكي قرمز و سبز
مواد لازم براي كيك موز و گردو:
آرد ۲۲۵ گرم
شكر ۱۸۰ گرم
تخم مرغ يك عدد
كره ۹۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم ، خرد شده
موز يك پيمانه ، له شده
جوش شيرين يك قاشق چايخوري
دارچين يك قاشق چايخوري
جوز هندي يك چهارم قاشق چايخوري
نمك كمي
مواد لازم خمير فوندانت:
پودر قند ۴۸۰ گرم
پودر ژلاتين ۳ قاشق چايخوري
آب ۳ قاشق سوپخوري
گلوكز مايع ۲ قاشق سوپخوري
گليسيرين خوراكي ۲ قاشق چايخوري
اسانس دلخواه چند قطره

طرز تهيه:

قالب مستطيل ۲۰×15 سانتي متري (يا مربع ۱۸ سانتي متري) را چرب كرده ، كف و ديواره آن را با كاغذ روغني بپوشانيد . كره ي نرم و شكر را با همزن برقي بزنيد تا كرمي و سبك شود. سپس تخم مرغ را اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد. سپس موز له شده و گردو را اضافه نموده و با دور كُند همزن مخلوط كنيد . آرد ، جوش شيرين ، نمك ، دارچين و جوز هندي را مخلوط كرده و به كاسه ي همزن اضافه نماييد و با دور كُند همزن همه مواد را با هم مخلوط كنيد. مواد آماده را داخل قالب ريخته و در فر از پيش گرم شده با دماي ۱۷۰ درجه ي سانتي گراد به مدت يك ساعت قرار دهيد . بعد از خارج كردن از فر پس از ۱۰ دقيقه ، كيك را از قالب خارج كرده و روي تور فلزي خنك كنيد.
طرز تهيه خمير فوندانت:
پودر قند را الك كرده و در ظرف گودي بريزيد . آب را در ظرفي ريخته و پودر ژلاتين را روي آن پاشيده و كمي صبر كنيد تا حالت اسفنجي پيدا كند. سپس روي حرارت ملايم قرار دهيد در حدي كه فقط ژلاتين حل شود(مراقب باشيد كه نجوشد) . ظرف را از روي حرارت برداريد و بلافاصله گلوكز مايع و گليسيرين و اسانس را ا ضافه كرده و اجازه دهيد تا كمي از داغي بيافتد ولي سرد نشود . محلول آماده را كم كم در مركز پودر قند بريزيد و با قاشق چوبي هم بزنيد تا به خورد پودر قند رود و خمير حاصله را با دست ورز دهيد تا حدي كه از كاسه جدا شود . سپس آن را روي سطح پودر قند پاشيده شده به خوبي ورز دهيد تا به دست نچسبد و صاف و يك دست شود . سه تكه از خمير را جداكرده و با رنگ خوراكي به رنگ قرمز و سبز و زرد در آورده و براي تزيين كيك ها استفاده كنيد.
نكته :
۱ ـ براي نرم تر شدن خمير مي توانيد از ۱۰ گرم مارگارين (vegetable shortening) استفاده كنيد . به اين ترتيب كه پس از حل شدن ژلاتين ، مارگارين را اضافه كرده و سريع هم بزنيد تا حل شود.
۲ ـ اگر بلافاصله پس از حل شدن ژلاتين ، گلوكز و گليسيرين را اضافه نكنيد و يا اين كه مواد را سرد به پودر قند اضافه كنيد، خمير رشته رشته شده و منسجم نمي شود. خمير فوندانت در معرض هوا خشك مي شود بنابراين اين خمير را در نايلون دربسته نگهداري كنيد.
تزيين كيك ها:
سطح رويه و ديواره هاي كيك ها را مارمالاد زردآلو بماليد و خمير مارسپيان را با وردنه باز كرده و به اندازه سطح رويه و ديواره ها برش زده و به كيك بچسبانيد سپس روي مارسپيان را نيز مارمالاد بماليد . خمير فوندانت سفيد را باز كرده و روي كيك ها را با فوندانت بپوشانيد و كاملا سطح فوندانت را صاف كنيد. با استفاده از كاتر برگ ، طرح برگ را از فوندانت در آورده و با استفاده از خميرهاي رنگي ، كيك ها را تزيين كنيد.
نكته :
۱ ـ اين دستور ۷۵۵ گرم كربوهيدرات ، ۶۵ گرم پروتئين ، ۲۲۰ گرم چربي و ۵۲۶۰ كيلوكالري انرژي دارد.
۲ ـ پس از خنك شدن كيك ،‌آن را به ۳ مربع ۸ سانتي متري برش دهيد.
۳ ـ اين كيك را مي توانيد بدون تزيين نيز سرو كنيد.

گردآوری و تنظیم توسط: سایت تخصصی و جامع بانوان ایرانی(بانو۱)

 


هیچ نظری درباره این مطلب تا کنون به ثبت نرسیده است.
فرم ارسال نظر

           

         (پنهان)

  

لطفاً عدد داخل تصوير را وارد كنيد






آیا از كوتاهی قد خود رنج میبرید؟


افزایش قد 1 الی 5 سانتی متری در عرض چند ثانیه توسط B.tall

افزایش قد شما بوسیله کفی افزایش قد

بطور نامرئی قد بلند شوید

مطمئن باشید که به اطرافیان خود هم توصیه خواهید کرد ...

با این محصول جدید دیگر نگران مراسمها و قد خود نباشید


» برای مشاهده توضیحات و تصاویر بیشتر اینجا را کلیک کنید ...
 

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت: 16500 تومان

 






عکس روز
راه و رسم زندگی
مطالب جالب
محصولات خانم ها و هدیه
چسب لاغری میزی پچ جدیدترین محصول لاغری
گیره رفع خر و پوف
کرم رفع تیرگی زیر بغل
از شر موهای زائد خلاص شوید
ژل افزایش قد برای داخل کفش
ظرف غذای کودک
پد دفع سموم بدن کینوکی
پد کم کردن درد دوران قاعدگی ماهیانه
چای لاغری دکتر سینا

تالارهای گفتمان بانوان

محل گفتگوی دختران ، بانوان ، کدبانو های ایرانی
از هر دری که بگی، تجربیات زندگی ، پرسش و پاسخ ، آشپزی ، فرزند داری ، راه های پیشگیری ، اخبار روز جامعه و آموزش های زندگی

میشه بهش اعتماد کرد






فروشگاه مروارید

فروش اینترنتی بدلیجات ، زیورآلات ، نقره ، و هدایای شیک
قیمت های مناسب







مطالب انجمن



امکانات بانو وان
پخش اینترنتی قرآن کریم
تلویزیون اینترنتی
لیست آهنگ های پیشواز همراه اول
لیست آهنگ های پیشواز ایرانسل
لیست آخرین زمین لرزه های ایران
اوقات شرعی به تفکیک شهرها
پنل ارسال SMS پیامک
خرید کارت شارژ
عضویت در گروه ایران زیبا
عضویت در تالار گفتمان(رایگان)
سایر موضوعات سایت
عکس روز
مطالب جالب
گردشگری و هنرهای دستی
نکات خانه داری
فال و طالع بینی
عشق و دلدادگی
سرگرمی
حقوق زن و خانواده
حوادث
بهداشت ، سلامت و زیبایی
اخبار خانواده
آموزش پیش از بارداری،بارداری و زایمان
آموزش برای شیرخوار و خردسال
آداب همسرداری و راه های پیشگیری
SMS و پیامک
تست شخصیت و روانشناسی
مصاحبه با ورزشکاران و هنرمندان
مطالب روانشناسی و زندگی بهتر
آشپزی و شیرینی پزی
اسلام و قرآن
بخش رژیم و تناسب اندام
گالری دکوراسیون


معرفی
فال و طالع بینی
فال حافظ
فال انبیاء
فال رمل
فال چوب
فال اعداد
استخاره با قرآن
فال گلبرگ
طالع بینی خواب
فال بوسیله رنگها و تاریخ تولد
فال بوسیله قرآن
فال فصلی
فال کسب و کار
فال نخود (بختیاری)
فال بوسیله چای
فال پاسور ( فال احساس )
گرفتن فال با تاس
فال جال فلز- شما چه فلزی هستی ؟
فال شغل برای ماههای مختلف سال
فال عاشقانه با بوسه
فال ورزشی
طالع بینی ویژه سال 90
طالع بینی خواب شما
فال راهنمای خرید هدیه
فال مد
تعبیر خواب هر روز ماه
طالع بینی از روی حرف اول اسم شما
تعبیر خواب سلمان
سنجش عشق شما
همسر آينده تان را درخواب ببينيد
طالع بینی و روانشناسی رنگ چشم ها
با متولدین چه ماهی ازدواج بکنید
طالع بینی دانشجویی

تست های روانشناسی
تعجب انگیزترین تست روانشناسی۹۰
شخصیت شناسی از روی حرکات چشم
شناخت شخصیت از روی حرکات بینی
تست تمرکز و سرعت
تست میزان شادی شما
میزان محبوبیت شما؟
تست سنجش میزان عشق
تست روانشناسی بو
تست میزان استرس
آیا شما قاتل خواهید بود؟
یک تست شخصیت سنجی مفصل
تا چه حد فضول هستید؟
روانشناسی دروغ
تشخیص شخصیت از روی گروه خونی
آیا فردی‌ هنرشناس‌ و اهل‌ هنر هستید؟
آیا فردی‌ معاشرتی‌ و خونگرم‌ هستید؟
آیا فردی‌ کاری‌ و سخت‌ کوش‌ هستید؟
آیا فردی‌ جسور هستید؟
تست روانشناسی عدد مورد علاقه
خود شناسی برای زندگی مشترک
رازهای رفتاری ماه های مختلف سال
تست ازدواج ویژه دختر و پسران مجرد
آیا شما به‌ راحتی‌ دوست‌ پیدا می‌کنید؟
آیا فردی شاد و بانشاط هستید؟
آیا فردی‌ خوش‌ بین‌ هستید؟
اسرار روانشناسانه شکل امضاء!
نمره اعصاب شما چند است؟
تفاوتهای روانشناسی زنان و مردان
۷ علامتی که افراد دروغگو رالو میدهد
شما جذب چه تیپ مردهایی میشود؟
از این کارها اجتناب کنید
شخصیت شناسی از روی دندان
شخصيت شناسي از نحوه دست دادن
شخصيت شناسي از روي دست خط
شخصیت شناسی از روی رنگ چشم
شخصیت شناسی از روی آدامس
این تابلو چه چیزی کم دارد؟
تست میزان شجاعت
جدیدترین تست روانشناسی آمریكا
تست خودشناسي فرويد
رابطه تاریخ تولد و شخصیت
کدوم طرفی؟(واقعآ جالبه!)
شناخت شخصیت از روی خنده
شخصیت شناسی با سنگ ها
شکل ابروها و رابطه آنها با شخصیت ما
تست هوش و IQ جدید(بسیار دقیق)
خصوصيات اخلاقي بر اساس تاریخ تولد
شما چه جوري سلام مي‌كنيد؟؟
تست هوش (با نتیجه گیری عالی)
میزان عشق متولدین ماه های سال
تشخیص مردان بی وفا از روی چهره
تست روانشناسی قربانیان عشق
تست میزان عواطف و احساسات شما
بـه كار فكـر می‌كنیـد یـا بـه تفریـح؟
ارتباط شما با احساساتتان؟

هاست ایرانی و ملی

هاستینگ با کیفیت ایران و میزبانی ملی با قیمت مناسب کیمیاهاست ارائه نمایندگی و ریسلر ایران

ارسال اس ام اس انبوه

پنل ارسال پیامک SMS

محصولات خانم ها و هدیه
چسب لاغری گیاهی Meizi Patch
گیره رفع خر و پوف
از شر موهای زائد خلاص شوید
هدیه مروارید عشق
کرم رفع تیرگی زیر بغل
برچسب ضد اشعه امواج مضر موبایل
کم کردن درد دوران قاعدگی ماهیانه
عطر ماه تولد شما
گیرنده دیجیتال تلویزیون


  مطالب جالب     آداب همسر داری     بهداشت ،سلامت و آرایش
کف دست شما چه رنگی است ؟
کف دست شما چه رنگی است ؟
    گاهی اوقات رنگ کف دستان شما میتواند تغییر کند. اغلب اوقات کف دست سایه ای به رنگ صورتی خواهد داشت اما گاهی نیز بر حسب شرایط زندگی ممکن است به رنگ های دیگری نیز دیده شود که این رنگ میتواند بیانگر وضعیت روحی و جسمی فرد باشد ، در ادامه به بررسی رنگ های مختلف کف دست خواهیم پرداخت ......

سایت های همکار: فروشگاه تکچین - راه های افزایش قد - ثبت دامنه و هاستینگ- فروشگاه ترکمن - پنل ارسال اس ام اس SMS - هاست ایرانی ، میزبانی ملی - کینوکی kinoki - کم کردن درد پریود - کرم رفع تیرگی زیر بغل - گیره رفع خر و پوف


صفحه اصلی | تالار گفتمان |  فروشگاه اینترنتی |  فروشگاه بدلیجات و زیورآلات | درباره بانو وان | عضویت در گروه  | تبلیغات

کلیه حقوق این سایت متعلق است به مدیران سایت Banoo1.com و بازنشر مطالب و آموزش های سایت های دیگر نشانه تایید آنها نمی باشد.